Зира упоминалось еще в Древнем Риме и Египте и была очень дорогой пряностей, доступной лишь правителям.

Ценят и любят эту специю в странах Азии, Африки, Латинской Америки.

Знают о ней в последние несколько десятков лет в Европе, где она завоёвывает всё большее уважение.